【横須賀のカレーの歴史】
イギリス海軍の「軍隊食」であった、カレー。明治期、イギリス海軍を範として成長してきた日本海軍は「カレー」を「軍隊食」に取り入れた。初めはパンに食していたが、これでは「力」が出ないと、とろみをつけて御飯にかけて食べてみたら「これはいける」ということになり、以後日本海軍の「軍隊食」として定着。これが現在の「カレーライス」の「ルーツ」とも言える。横須賀は海軍とともに歩んできた街。「カレー」は「横須賀」から全国に広がったといっても過言ではない。そこで大胆ではあるが、「海軍カレー」を「横須賀名物」にする。ここに「よこすか海軍カレー」の誕生である。明治41年の海軍割烹術参考書の「カレイライス」レシピを素に、食べやすく復元したカレーです。牛肉、野菜のたっぷり入った懐かしい味をどうぞお召し上がりください。今回は、8食入りをご用意しました。
【材料】野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん)・牛肉・ビーフエキス・リンゴピューレ・全粉乳・砂糖・ぶどう糖果糖液糖・香辛料・マンゴチャツネ・小麦粉・でん粉・トマトケチャップ・ラード・マーガリン・植物油脂(米油、大豆油)・食塩・酵母エキス・ガーリック・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素
★★調理法(1人前)★★
■湯煎で温める場合
袋のまま、沸騰したお湯で約5分程度湯煎してください。
■電子レンジで温める場合
電子レンジをご使用の場合は、必ず耐熱容器に移し替え、ラップをかけて、約2分程度(500W)温めてください。