【うま味ハム】
丁寧に育て上げた高原コーチンの旨み濃厚な皮と脂、それらを付けたまま粗挽きにしたハムは歯ざわりも良くジューシーで、旨みたっぷり。
鶏肉（名古屋コーチン）、乳たん白、でん粉、食塩、糖類（砂糖、水飴）、香辛料、動物エキス、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（VC)、乳糖、保存料（ソルビン酸）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）

【香ばしいソーセージ】
高原コーチンのモモ・ムネ半々の合びき肉を特別な製法でジューシーかつ香ばしく仕上げました。鶏肉の常識をくつがえす（？）味わい深さです。
鶏肉（名古屋コーチン）、鶏レバー（名古屋コーチン）、豚脂、卵蛋白、乳蛋白、澱粉、動物エキス、食塩、砂糖、水飴、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（V.C)、保存料（ソルビン酸）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に小麦を含む）